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談中國食品安全現(xiàn)狀及對策

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:82689 | 大。8.01KB | 下載:4969 次 | 上傳:2013-06-25

簡介:

食品安全問題一直被世界各國所關(guān)注, 它不僅危害人們的健康, 而且還影響到食品的市場競爭力。目前直接影響 中國食品安全主要有: 獸藥殘留、 農(nóng)、 環(huán)境污染和生物毒藥等食源性問題。同時, 不科學(xué)的食品加工過程和不衛(wèi)生的經(jīng)營過 特別是政府職能監(jiān)管不力以及食品衛(wèi)生法制法規(guī)不健全都是食品安全的主要因素。 因此, 要 程都是增加食品不安全隱患。 進(jìn)一步加大執(zhí)法部門的執(zhí)法行為和監(jiān)督力度, 建立和完善權(quán)責(zé)明晰的食品安全監(jiān)管體系, 完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測體系以 及食品安全信用體系, 保障中國食品的安全與健康。

[展開]
     

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