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中國(guó)十種香型白酒工藝特點(diǎn)_香味特征及品評(píng)要點(diǎn)的研究

中國(guó)十種香型白酒工藝特點(diǎn)_香味特征及品評(píng)要點(diǎn)的研究

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簡(jiǎn)介:

從對(duì)中國(guó)十種香型白酒工藝特點(diǎn)、香味特征及品評(píng)要點(diǎn)的分析、研究和較系統(tǒng)的總結(jié),我們知道了十種香型白酒獨(dú)特風(fēng)格形成的一些原因及它們之間的相互關(guān)系,進(jìn)而幫助我們?cè)谑N香型白酒之間不斷地相互模仿、融合、借鑒,對(duì)為提高產(chǎn)品質(zhì)量,滿足市場(chǎng)需求,取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益有一定的促進(jìn)作用。

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