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豬源乳酸桿菌的分離鑒定及其發(fā)酵培養(yǎng)條件優(yōu)化

豬源乳酸桿菌的分離鑒定及其發(fā)酵培養(yǎng)條件優(yōu)化

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:77814 | 大。22.50KB | 下載:4316 次 | 上傳:2014-02-25

簡介:

微生態(tài)制劑是發(fā)展綠色養(yǎng)豬業(yè)的關鍵,乳酸桿菌是目前應用的微生態(tài)制劑中最重要的有益菌組成成分之一。分離、鑒定并篩選出1株耐酸和耐膽鹽能力較強的乳酸桿菌,命名為乳酸桿菌L5株。采用單因素法和正交試驗設計法對其發(fā)酵培養(yǎng)條件進行了優(yōu)化,發(fā)酵培養(yǎng)菌落總數可達8.25×108 cfu/mL。

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